Cata vertical, significado y curiosidades
Las catas verticales de vinos suelen practicarse entre profesionales del mundo del vino y de forma bastante técnica. No obstante, debemos señalar que suelen ser degustaciones muy especiales y se disfrutan muchísimo porque es una buena forma de aprender de vinos y obtener un montón de datos valiosos. ¿Qué tienen de especial esas catas? ¿Qué son exactamente? ¿Por qué […]