Por qué un vino es caro y otro barato es una gran pregunta, no me diréis que no. Siempre me ha fascinado que un tetabrick de vino convenientemente puesto en una estantería del supermercado pueda costar menos de un euro y en cambio del mismo producto encontremos botellas de más de 50.000 euros. Por supuesto […]
Vamos a explicar a continuación por qué el vino no engorda, a pesar de que ciertos nutricionistas insisten en recordarnos constantemente sobre su aporte calórico. Cabe destacar que el aporte calórico de un alimento o bebida en sí mismo no engorda, lo que engorda es la absorción de dicho alimento o bebida, por parte del […]
Hace dos veranos estábamos dando un paseo entre viñas y Pepa sufrió un golpe de calor, al día siguiente despertó con una obsesión: Convertir esas cepas en algo fresco que compensara la experiencia, fue así como se gestó la idea de crear «Pepa 2018» A partir de ese momento nos pusimos manos a la obra. […]
Hoy queremos compartir 7 blogs de referencia en el mundo del vino con los que podrás aprender y satisfacer muchas curiosidades: Wine Folly El blog de vino por excelencia. Madeleine Puckette es una crack, de eso no hay duda. Su blog, repleto de gráficos e infografías apasionantes, no tiene desperdicio. Cuenta de forma didáctica, clara, […]
Desde Atelier de Vino TE INVITAMOS a la DEGUSTACIÓN de nuestro primer vino «PEPA», que tendrá lugar en Mantequerías DANIEL MANZANO (c/Velázquez 45, en Madrid) el Viernes 5 de Julio (de 12h. a 15h. y de 18h a 20,30h) y el Sábado 6 (de 12h. a 15h.)… ¡¡NO TE LO PIERDAS!!
Sólo hay dos formas de entrar en este mundo: nacer en él o que nosotros te abramos sus puertas. Gracias a “Atelier de vino” ya puedes crear tu propio vino. Desde “Atelier de Vino” queremos acompañarte en cada una de las fases del proceso de vinificación: desde el desarrollo en cepa, vendimia, cata del vino en rama, crianza, […]
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