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Vino rioja “Karimina 2016”

18,50

(IVA incluido)

¡Aquí estoy! ¡Por fin llegué!

Mi nombre es Karimina. Me presento ante todos, soy llamativa, alegre y muy interesante, vengo de tierras riojanas, formo parte de una edición limitada de 1.948 botellas de viñedos viejos tempranillo y garnacha, evoco aromas de frutillas del bosque y especias con un toque torrefacto. Dicen que soy agradable y frutal en boca, soy enérgica y aporto la sobriedad de alguien maduro y de largo recorrido. Se positivamente que no vas a quedar indiferente.

Karimina 2016, segunda colección de Atelier de Disfrutones de Vino, una edición limitada de 1.948 botellas de Rioja crianza de viñedos viejos de tempranillo con aportaciones de suavidad, fruta y notas espaciadas de garnacha, a punto para beberse y con recorrido de guarda.

1 botella.

18,50

(IVA incluido)
SKU: PR128-1-1 Categoría:
Descripción

Descripción

Entrada suave, lleno en boca, elegante y equilibrado, con un final largo
Fase Visual: claro, granate, de capa intensa.
Fase Olfativa: limpio, de pronunciado aroma. Frutos del bosque, guinda, granada, toque a chocolate y regaliz con notas de pimienta y canela.
Fase Gustativa: seco, con cuerpo y taninos suaves de gran expresividad. La dulzura de la fruta acompotada contrasta con fondo de almendra amarga.


Información adicional

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Ficha Técnica

TERROIR:
Viñedos viejos a una altitud de 600m de la Rioja alavesa, zona tradicional vitivinícola, protegida del norte por la sierra Cantabria y buscando al sur la fertilidad del valle del Ebro.
Una tierra caliza que aporta todo su temperamento, un clima húmedo con las justas horas de sol y adecuadas temperaturas en cada año, hacen de la Rioja alavesa un enclave concebido por y para el vino
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BODEGA:
Familiar donde se funden la tradición y la innovación.
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VENDIMIA:
Excelente climatología que permitió que las uvas entrasen en bodega con una sanidad extraordinaria.
Añada 2016 calificada de Muy Buena por El Consejo Regulador por una muy buena metereología, con lluvias en septiembre tras un ciclo marcado por la sequía y altas temperaturas del verano.
Son vinos con equilibrio entre acidez y grado alcohólico, calidad aromática y una excelente madurez fenólica. Cualidades que proporcionan frescura y a su vez, suavidad y redondez del tanino en boca, resultando vinos de mucha profundidad y persistencia.
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ELABORACIÓN:
Vendimia manual zonificada de viñedos de 40 años en cajones, permaneciendo a muy baja temperatura durante 24 horas para tras una rigurosa selección de la uva pasar a diferentes pequeños depósitos Ganimede a fermentación alcohólica. Posterior trasvase a barricas nuevas de roble francés y americano para su fermentación maloláctica y 420 días de crianza. Numerosas pruebas de coupage de Tempranillo con pequeña parte de Garnacha que aporta mayor suavidad y fruta hasta encontrar el equilibrio perfecto.
Mínimo de 6 meses de guarda en botella previa a su lanzamiento comercial terminan de redondear el vino para su consumo y posible guarda.

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