Nuestros sentidos est\u00e1n muy ligados al mundo experiencial del vino, este estimula nuestros sentidos, sobretodo el olfato, la vista y el gusto, aunque el tacto y el o\u00eddo no quedan exentos. El impacto sensorial casa muy bien con nuestra filosof\u00eda, el vino genera emociones y estas son las que nos ayudan a disfrutarlo.<\/p>\n
Si nos referimos al o\u00eddo, North, Hargreaves y McKendrick realiz\u00f3 un estudio en 1999 donde utiliz\u00f3 m\u00fasica francesa y alemana en un establecimiento donde se vend\u00eda vino. El resultado concluy\u00f3 en que los d\u00edas que sonaba m\u00fasica se vend\u00eda m\u00e1s vino. El tacto tambi\u00e9n tiene su importancia, las etiquetas son un elemento muy importante y un signo de calidad que puede tener distintas caracter\u00edsticas representativas como un color brillante, una textura aterciopelada o un grosor determinado.<\/p>\n
El sentido del gusto y el olfato son los m\u00e1s importantes, en la boca y la nariz es donde se culminan las sensaciones que ofrece este producto. La vista es el primer sentido por el que se perciben los est\u00edmulos externos, tiene una gran relevancia a la hora de valorar la calidad del vino. Gracias a este sentido, se formar\u00e1 la primera impresi\u00f3n, as\u00ed que es muy importante cuidar los detalles como la limpieza o la intensidad del color. El olfato es el segundo paso de toda cata de vinos, este sentido nos da informaci\u00f3n sobre los aromas que se perciben a partir de un buen vino. El aroma influir\u00e1 directamente en como se percibe el gusto posteriormente, un olor agradable suele repercutir positivamente en el sabor.<\/p>\n
Finalmente, el momento m\u00e1s culminante es cuando entra en juego el gusto, cuando existe la degustaci\u00f3n del vino en el paladar. As\u00ed pues, es muy importante incorporar elementos sensoriales y experienciales que giren en torno al consumidor para garantizar una experiencia completa. Disfrutar de una copa de vino es algo totalmente experiencial y es muy importante tenerlo en cuenta a la hora de desarrollar acciones de marketing y saber como comunicar. Nosotros lo tenemos muy en cuenta \u00bft\u00fa que opinas?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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