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HomeLimited edition Wine ShopWhite wine - RuedaVerdejo wine “Pepa 2019” (6 bottles)

Verdejo wine “Pepa 2019” (6 bottles)

47,50

(IVA y transporte incluidos)

Here I am!

My name is Pepa. I am bold, brave, enthusiastic, enjoy of wine and life, impetuous but light, soft and elegant, friendly, kind, evolving, full of freshness…vital!

I hope we share unforgettable moments together and that we can laugh, shout in joy and drink life in short but intense sips.

Pepa 2019 is a limited edition of 6,000 bottles, 100% verdejo with a Rueda Qualified Designation of Origin.

6 bottles.

47,50

(IVA y transporte incluidos)
SKU: PR127-2 Category:
Description

Description

Great aroma, fresh and glyceric in the mouth, lengthy. Balanced and modern, invites you to have it slowly discovering all its nuances.
Visual Phase: Straw yellow with greenish hues. Medium Intensity
Smelling Phase: Intense, powerful, with a defined greenish character but with differentiating and complex notes given to the wine by the grapes from our vineyard. It is a very direct wine in nose where we can emphasize the white fruit and stony, citric tones, and marked spicy notes that contribute the wine with complexity and varietal exclusivity and a pleasant vegetable and aniseed background.
Mouth Phase: Very fresh, dry, tasty and well balanced. Retronasal with fennel, white fruit and spices. Bitter and grassy notes. Lengthy and elegant.


Additional information

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Ficha Técnica

Terroir: Nuestros viñedos en el suelo pedregoso y arenoso del Soto de la Mora en Medina del Campo (Valladolid), están situados bajo el Castillo de la Mota a una altitud superior a los 700m. Tierra de Campos, mediterránea de influencia continental, donde desde el siglo XV se vinifica la variedad autóctona verdejo bajo el paraguas de Vinos de Tierra de Medina, que se extendió a otras comarcas y reinos en las Ferias de los reinados de Isabel la Católica y Carlos V y finalmente dio lugar en el siglo XX a la actual Denominación de Origen Rueda.
La diferencia térmica a lo largo del día es el secreto del equilibrio entre el azúcar que la uva gana con el sol y la acidez que no pierde durante las frescas noches, singularidad de esta zona geográfica.

Bodega: Pequeña en La Seca de reciente creación con instalaciones modernas que respetan la tradición y el buen hacer sin dejar de lado la innovación que permite la mayor calidad manteniendo el respeto de la tipicidad.

Equipo técnico: Para nuestra colección “Pepa 2019” hemos contado con Silvia García González, una enóloga en busca de la calidad y la singularidad, con innumerables vinos y premios tras de sí y, con Juan Fernández-Cuesta Asesor enólogo, crítico reputado de vinos, encargado de aportar la complejidad y el equilibrio a nuestros vinos.

La vendimia de nuestras uvas en este año 2019 se realizó el 19 de septiembre. Vendimia de madrugada a máquina, lo que favorece notablemente la calidad de la uva y así evitar oxidaciones al entrar en bodega a muy baja temperatura.

La añada del 2019 se caracteriza por un año muy seco y de temperatura suave, con unos rendimientos muy irregulares en el campo y dentro de la misma parcela. Los fuertes contrastes de temperatura entre la noche y el día en prevendimia han contribuido a que la uva tenga un gran equilibrio de acidez y a consolidar la calidad de la cosecha.

El momento de vendimia se controla mediante rigurosos controles analíticos y organolépticos de la uva para garantizar un equilibrio en boca y un carácter varietal del futuro vino.

Elaboración: Prensado muy suave, un vino elaborado a partir de un mosto yema, fermentado a una temperatura entre 14 y 16º C con levaduras naturales que respetan la singularidad de la uva y no añaden aromas frutales. Desfangados largos y estáticos y unos 3 meses de permanencia en sus lías con un leve paso por barrica, marcan la diferencia varietal de este vino.

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